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老徐记棒棒鸡由成都人士徐德清、张胜英夫妇所创,老徐记棒棒鸡卤菜包括棒棒鸡、酱香鸭翅、酱香鸭脚、卤肥肠、泡椒鸡爪等数十个品种,卤菜风味独特、卤香味十足,成为当地百姓有口皆碑的美食。

老徐记棒棒鸡师承川菜,又潜心钻研数十年,现自成一家,不仅成为行业有影响力的民间卤菜品牌,更有安徽、山西、内蒙古、湖北、湖南等各地人士慕名前来拜师取经,把老徐记棒棒鸡当做发家致富的门径。

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